Вкус и удобство стали главными драйверами рынка БАД

Исследование Kerry Group показывает, что 41% покупателей ориентируются на удобство использования добавок, что почти сравнялось по значимости с их доказанной эффективностью. На глобальном рынке лидерство удерживают цитрусовые и ягодные профили, однако бренды активно внедряют локальные тренды: от лаванды в Европе до гибискуса в Северной Америке. Гибридные вкусовые сочетания становятся основным инструментом конкуренции на перенасыщенном рынке.

Масштабы индустрии продолжают увеличиваться: к 2029 году мировой объем продаж БАД может достигнуть 107 млрд долларов. Форматы жевательных конфет, порошков и стиков уже захватили 60% оборота. В России тенденция находит отражение в локальном производстве: объем легального рынка здесь достиг 279 млрд рублей, а доля отечественных марок составляет 84%. Ярким примером адаптации служит мурманская компания «РММ БИОИННОВАЦИИ», которая перестроила линейку морского коллагена под запросы фокус-групп, выпустив варианты со вкусами апельсина, яблока, ванили и вишни.