По данным региональной газеты The Courier Mail, Тамбуреллу освободили от должности в мае 2026 года. Повар знал о распоряжении начальства использовать ананасы, если об этом просят гости, но игнорировал его. Он объяснял свою позицию тем, что пицца с этим ингредиентом — «надругательство над его [итальянским] наследием».
В июле Тамбурелла обратился в австралийскую Комиссию по справедливым условиям труда, обвинив бывших руководителей в «незаконном расторжении контракта». В ноябре ведомство отказалось рассматривать заявление: повар пропустил установленные сроки подачи.
Согласно странице Тамбуреллы в LinkedIn*, сейчас он работает в другом ресторане итальянской кухни в Брисбене.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!