Gastreet в Сочи переходит на кассы и ИИ-терминалы Эвотор

Более 5000 профессионалов ресторанного бизнеса соберутся с 7 по 12 июня на курорте Красная Поляна, где пройдет Gastreet International Restaurant Show. Технологическим партнером события выступит компания «Эвотор», которая обеспечит работу 14 торговых точек фестиваля и впервые представит на площадке свои новые кассы самообслуживания и терминалы с искусственным интеллектом.

Весь процесс продажи, от формирования заказа до списания алкоголя, будет автоматизирован через сервис Rebase. Система объединит управление кухней, складом и персоналом в едином интерфейсе, а интеграция с DocsInBox позволит соблюсти требования ЕГАИС и «Честного знака». По словам руководителя Rebase Виталия Овсянникова, работа на таком масштабном событии подтверждает эффективность решений компании для индустрии гостеприимства.

Помимо стандартных смарт-терминалов, на стенде Сбера организаторы покажут кассы самообслуживания, адаптированные специально для общепита. Особое внимание уделят терминалу EvoPoint со встроенным искусственным интеллектом. Устройство распознает устный заказ гостя, выводит его на экран для подтверждения, а также служит дисплеем для сбора отзывов и программ лояльности.