Птицеводы меняют стратегию борьбы с инфекциями

Рост антибиотикорезистентности и ужесточение контроля за ветпрепаратами вынуждают российские птицефабрики отказываться от массовой терапии в пользу точечной профилактики. На форуме «Мясная промышленность. Куриный Король — 2026» эксперты обсудили, как переход к альтернативным методам лечения и контроль здоровья кишечника птицы становятся главными условиями выживания бизнеса в новых законодательных реалиях.

Мировой и российский птицепром окончательно уходят от эпохи бесконтрольного применения антибиотиков. Специалисты ГК ВИК подчеркивают: возврат к прошлому невозможен, а игнорирование новых правил грозит предприятиям потерей эффективности препаратов уже в ближайшие пару лет. Сейчас 80% используемых антибиотиков на многих площадках фактически не работают из-за сформировавшейся у патогенов устойчивости.

Основной упор смещается на работу с кишечником как главным органом иммунитета. Внедрение пробиотиков, органических кислот и фитопрепаратов позволяет снижать антибиотическую нагрузку без падения продуктивности. При этом эксперты указывают на критические ошибки в управлении: неправильные дозировки, отсутствие входящего контроля качества препаратов и несистемный подход к диагностике. Внедрение цифровых чек-листов и стандартизированных протоколов вскрытия уже помогает ряду хозяйств в два раза сократить потери от суставных патологий.

Отдельной проблемой остается субклинический кокцидиоз. Болезнь протекает скрыто, но забирает до 15% конечной массы птицы из-за нарушения усвояемости корма. Решением становится грамотная ротация кокцидиостатиков в сочетании с растительными добавками. Специалисты сходятся во мнении: победа в конкурентной борьбе достанется тем, кто превратит ветеринарию из «реакции на пожар» в системную профилактику, где каждый шаг — от инкубатора до выпойки — строго регламентирован и оцифрован.