Форум «Большая ХОРЕКА» готовится к встрече бизнеса в 2027 году

В Москве открылся прием заявок на форум-выставку «Большая ХОРЕКА», который пройдет с 16 по 18 марта 2027 года в «Крокус Экспо». Площадка вновь станет точкой сборки для владельцев отелей, рестораторов и поставщиков, планирующих операционные процессы и стратегию закупок на весь предстоящий деловой цикл.

Проект, организованный группой компаний «Майер», ориентирован на профессионалов, развивающих объекты гостеприимства — от классических отелей до загородных глэмпингов. Программа строится вокруг практических инструментов: анализа управленческих кейсов, внедрения технологий автоматизации и обсуждения мер господдержки туризма. В прошлом году форум объединил более 500 участников и свыше 40 экспертов, сфокусировавшись на поиске путей повышения рентабельности и адаптации бизнеса к новым рыночным условиям.

Ключевым преимуществом выставки остается концентрация производственных решений полного цикла. Участники могут оценить оборудование, текстиль и профессиональную химию от сотен поставщиков в рамках байерской программы, позволяющей наладить прямые контакты с производителями из России и дружественных стран. По словам директора проекта Владимира Кормнова, такой формат превращает мероприятие в прикладную среду, где закупщики тестируют решения для своих объектов, а поставщики получают прямую обратную связь от заказчиков.