Дефицит кадров тормозит цифровизацию пищевой промышленности

Российские производители продуктов питания ставят во главу угла автоматизацию для борьбы с ростом издержек, однако сталкиваются с неожиданным препятствием. Согласно опросу «КОРУС Консалтинг», главным тормозом для внедрения технологий стали не финансы, а острая нехватка квалифицированных специалистов, способных внедрять и поддерживать современные ИТ-решения в масштабах отрасли.

Исследование охватило более 60 компаний — от гигантов с выручкой свыше 10 млрд рублей до малого бизнеса. Разрыв в уровне оснащенности остается колоссальным: если крупные игроки уже оцифровали большинство процессов, то 83% малых предприятий до сих пор полагаются на ручное управление. Бухгалтерский учет автоматизирован повсеместно, но складская логистика и инструменты анализа данных (BI) остаются «серыми зонами» — ими не пользуется больше половины опрошенных компаний.

Особую тревогу экспертов вызывает устаревание ERP-систем. Четверть предприятий до сих пор зависят от зарубежного софта, который сложно поддерживать, а около 20% работают на старой версии 1С:УПП. Отказ от поддержки этой системы создает серьезные риски для учета себестоимости и прослеживаемости партий товара. При этом бизнес не планирует сворачивать инвестиции в ИТ: лишь 7% опрошенных сообщили о сокращении бюджета, а большинство компаний намерены в ближайшие годы сфокусироваться на управлении производством и укреплении кибербезопасности.