Производитель сделал ставку на практическое применение продукции, пригласив бариста и барменов для работы на стенде. Вместо простого ознакомления со вкусовой палитрой, специалисты наглядно показывают, как интегрировать соки и растительные альтернативы в меню заведений. По словам руководителя отдела продуктового маркетинга Елены Шмаковой, сейчас отрасль требует от поставщиков не просто сырье, а готовые инструменты для формирования гастрономической идентичности.
Особое внимание на стенде уделили тренду на осознанное потребление. Эксперты компании проводили мастер-классы по созданию согревающих безалкогольных напитков и экспериментировали с растительными основами, которые позволяют адаптировать кофейные карты под современные запросы. Для «Садов Придонья», участвующих в выставке с 2021 года, этот формат стал ключевым способом укрепления связей с партнерами в сегменте HoReCa.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!