Мировые цены на еду вернулись к максимумам двухлетней давности

Наиболее резкий скачок показал сахар, прибавивший за месяц 6,1% и достигший 114 пунктов. Эксперты связывают такую динамику с ожидаемым дефицитом сырья из-за снижения урожайности в Таиланде и Индии. Зерновой сегмент также продемонстрировал рост: индекс поднялся на 5,1%, достигнув 122,8 пункта. В этой категории сильнее всего подорожала пшеница — плюс 6,3%, а стоимость сорго подскочила сразу на 13,7%.

Растительные масла прибавили 0,9%, закрепившись на отметке 198,6 пункта, что стало максимумом с июня 2022 года. Основное давление на рынок оказывает пальмовое масло, которое дорожает четвертый месяц подряд из-за высокого спроса и опасений по поводу объемов урожая в Юго-Восточной Азии. На этом фоне индекс цен на мясо снизился на 1,1%, преимущественно за счет увеличения предложения птицы из Бразилии. Молочная продукция показала минимальную коррекцию вниз на 0,1%, где подорожание сухого молока было сбалансировано удешевлением сыра.