Мировые цены на продовольствие показали рекордный рост за 12 лет

Главным драйвером индекса стала пшеница, стоимость которой с начала месяца увеличилась более чем на 21%. В прошлую пятницу котировки достигли 7,77 доллара за бушель — пикового значения с февраля прошлого года. Параллельно с этим дорожают сахар и какао: их цена поднялась примерно на 20%. На сахарном рынке зафиксирован максимум с апреля прошлого года, что связывают с влиянием климатического феномена Эль-Ниньо на урожайность в Западной Африке.

Ситуацию осложняют климатические сбои и логистические барьеры. Аномальная летняя жара в США и Европе нанесла удар по сборам кукурузы, а ближневосточный кризис добавил давления на цепочки поставок. Напряженность вокруг Ормузского пролива, через который проходят значительные объемы удобрений и энергоносителей, провоцирует рост издержек на транспортировку. В результате рынок вынужден закладывать в стоимость продуктов не только дефицит сырья, но и удорожание энергии, необходимой для производства и доставки продовольствия потребителям.