Переход на сервисную модель позволяет отельерам не замораживать миллионы рублей в текстильном фонде. Вместо самостоятельной организации циклов стирки и контроля качества, управляющие передают эти задачи профильным операторам, которые обеспечивают полный цикл: от предоставления комплектов до их утилизации. По оценкам экспертов, для объекта на 100 номеров запуск собственной прачечной обходится в 13–15 млн рублей инвестиций, выводя эти суммы из оборота на неопределенный срок. Использование шеринга помогает сократить сопутствующие издержки на 2,5–3 млн рублей ежегодно.
Владимир Борисенко из Lindaily подчеркивает, что качество постельного белья напрямую коррелирует с лояльностью клиентов: этот фактор повышает удовлетворенность гостей на 40%, а 68% позитивных отзывов в премиальном сегменте касаются именно комфорта постели. Сейчас в Петербурге работают 66 апарт-отелей с фондом 9,3 тысячи номеров, при этом до 2026 года рынок пополнится еще пятью крупными проектами, включая «Херсонскую 39» и Artel 17/52, что вынуждает владельцев оптимизировать бизнес-процессы ради сохранения маржинальности.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!