Японские прилавки: цены на импортное мясо пробили исторический потолок

Согласно июльским замерам министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства, лопаточно-поясничная часть говядины подорожала до 451 иены за 100 граммов. Этот показатель оказался на 30% выше среднего уровня последних пяти лет и стал рекордным с 2003 года, когда ведомство начало вести детальную статистику. Аналогичная ситуация сложилась в сегменте свинины: цена корейки подскочила до 287 иен за 100 граммов, прибавив 8% к привычной стоимости.

Аналитики отмечают, что основной удар по кошельку потребителей нанесло сочетание двух факторов. Во-первых, слабая иена сделала закупки продовольствия за рубежом значительно дороже. Во-вторых, рынок столкнулся с дефицитом предложения со стороны США, где сокращение производства говядины спровоцировало локальный рост цен, который моментально транслировался на японские розничные сети.