Игорь Минин: функциональное питание как инструмент долголетия

Форум, организованный Аппаратом Правительства и Фондом Росконгресс, объединил ключевых чиновников, включая Татьяну Голикову, Михаила Мурашко и Антона Алиханова, с представителями научного сообщества и бизнеса. В центре внимания экспертов оказался переход от точечного лечения к комплексной культуре профилактики, где качество ежедневного рациона играет решающую роль.

По мнению Игоря Минина, потенциал специализированных и функциональных пищевых продуктов до сих пор недооценен в рамках медицинской дискуссии. Глава Союза СФПП настаивает на необходимости выстраивания прямого диалога между производителями, ритейлом и государственными институтами. Только системное взаимодействие позволит превратить сегмент функционального питания в практический инструмент увеличения периода активной жизни, обеспечив при этом высокий уровень доверия потребителей к категории.